Olio di curcuma per il massaggio per la cura della pelle

Membro della famiglia Ginger, la curcuma è una spezia ben nota della cucina asiatica. È noto soprattutto per il suo colore giallo brillante, che conferisce alla polvere di curry il suo aspetto caratteristico. Quando gli europei furono introdotti per la prima volta, spesso lo identificarono erroneamente come Zafferano. In India la curcuma è infatti ampiamente usata come colorante, non solo per i cibi rituali da offrire agli dei, ma anche per i tessuti (gli abiti buddisti sono tradizionalmente tinti con la curcuma). Il carbonato di sodio aiuta a fissare la tintura, anche se non è molto permanente. Occasionalmente viene anche usato cosmeticamente come trucco in occasione di matrimoni e altri eventi festivi. L'industria alimentare lo impiega come colorante per formaggi, salumi e dolciumi.