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Cos'è l'olio di peperoncino?

L'olio di peperoncino è una preparazione popolare di olio vegetale che è stato infuso con peperoncino. I peperoncini sono il frutto (tipicamente secco) delle piante del genere al peperoncino e, sebbene questi peperoni originati in Messico, questo petrolio è ora disponibile a livello globale e varie cultivar di peperoncini sono coltivate in paesi di tutto il mondo. Sebbene più comunemente utilizzato nelle applicazioni culinarie, spesso nei paesi asiatici e nella cucina, l'olio di peperoncino può essere utilizzato anche per una vasta gamma di condizioni mediche, a causa dei suoi potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori. I peperoncini sono ricchi della capsaicina di ingredienti attivi , che può avere un profondo impatto sul corpo. Inoltre, questo olio ha traccia di livelli di vitamina C e vitamina A , nonché alcuni antiossidanti chiave e acidi grassi benefici. [1]

Vantaggi e usi dell'olio di peperoncino

Molte persone usano l'olio di peperoncino, sia topico che internamente, se soffrono di artrite, congestione del seno, problemi gastrointestinali, stress ossidativo, un sistema immunitario debole, degenerazione maculare, obesità, colesterolo alto, dolore cronico, demenza, psoriasi ed eczema .

Può aiutare a prevenire le malattie croniche

La potenziale capacità antiossidante dell'olio di peperoncino è piuttosto incredibile, a causa dell'elevata concentrazione di capsaicina, un composto antiossidante che fornisce la maggior parte dei benefici per la salute nei peperoncini. Questo antiossidante, insieme a vari altri composti correlati, può cercare e neutralizzare i radicali liberi ovunque nel corpo, che può ridurre lo stress ossidativo e ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche. [2]

Può stimolare il sistema immunitario

La capsaicina è anche in grado di stimolare il sistema immunitario e è noto che l'olio di peperoncino ha livelli moderati di vitamina C. Questo può aiutare a aumentare la produzione di globuli bianchi, lavorando anche come antiossidante per alleviare la deformazione sul sistema immunitario. Se hai una tosse, un freddo o una congestione, una piccola dose di olio di peperoncino può aiutare a accelerare il recupero.